Planta Alta Asador y Cava

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Remontamos la esencia de nuestro concepto, a los primeros habitantes de la

argentina,” LOS GAUCHOS”, que tenían la costumbre en el campo de prender

fuego, con leña y tirar unas carnes a la parrilla. Mientras trabajaban para hacer los

embutidos y derivados de la vaca, hoy por hoy en el campo Argentino se sigue con

esta costumbre y es por eso que en Planta Alta queremos hacer de nuestro asado

una técnica de cocción única para nuestros selectos cortes y tipos de carne,

siempre al calor de las brasas y al sazón de esos gauchos.

Obtener ese sazón va más allá de sólo asar la carne con carbón colocándola sobre

fierros calientes. El sabor que cautiva a cada uno de nuestros clientes son los

distintos detalles que al combinarlos crean la mejor sensación; eso mismo

convierte a nuestros asados argentinos en experiencia única en la ciudad y sus

alrededores.

Porque sabemos el valor que representas para nosotros en planta alta, trabajamos

con los estándares de preparación más delicados para llevar la mejor sensación a

tu boca.