Progel Mexicana SA De CV
37438 León, México
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La Grenetina es una proteína obtenida de la hidrolizacion parcial de material colagenico, como pieles o huesos que forma un polímero lineal de aminoácidos.
Una delas características que hace única a la grenetina, es la de ser un gel termorreversible, esto es que a temperatura inferior a 25 o 30 grados centígrados aproximadamente forma un gel y por encima de estas se disuelve, lo que hace que ese gel se derrita en la boca por la temperatura corporal provocando una sensación agradable y una suave difusión de sabor; otra es su propiedad anfoterica, es decir que modifica su PH de acuerdo a la solución de la que forma parte; esto permite crear alimentos con el PH que se requiera; su capacidad de modificar la viscosidad la hace un espesante transparente, sin color o sabor.
Como alimento la grenetina es de fácil digestabilidad y absorción y sus cualidades
Boulevard Torres Landa Poniente 3925 León
- Horario de apertura
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Martes:08:00 - 05:30Miércoles:08:00 - 05:30Jueves:08:00 - 05:30Viernes:08:00 - 05:30Sábado:08:00 - 05:30
- Estacionamiento
- La empresa dispone de un aparcamiento.
- Número de teléfono
- +524777700800
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- Palabras clave
- tienda de alimentos naturales, restaurante de alimentos naturales
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